Chúng ta đều biết công dụng thần kỳ của trái cây, thay vì ăn tươi mỗi ngày. Mỗi nhà đều có thể biến hóa những trái cây tươi ngon thành món canh trái cây kết hợp với vị ngọt thanh của đường phèn, thêm vào menu một món vừa bổ dưỡng vừa dễ làm.

Nguyên liệu gồm có:

• Đường phèn 800 Gr

• Táo tàu 5 Trái

• Xoài chín 1 Trái (xoài chín)

• Vải 5 Trái

• Táo ¹/₂ Trái

• Lê ¹/₂ Trái

• Vỏ chanh ¹/₂ Trái

• Trái đào 5 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Xòai, táo, lê, đào gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu to. Cho vào thố có pha chút muối để khỏi thâm.

2

Vải bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn tách thịt, bỏ hạt bổ kiểu múi cau. Vỏ chanh rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi, cho 1 tô nước lạnh vào nấu sôi, thả đường phèn vào.

2

Đun nồi nước đến khi đường tan, cho tiếp táo tàu đỏ vào, cho lần lượt táo, lê, đào, vải và xoài vào nồi khoảng 1 phút.

3

Múc vào từng thố nhỏ, rắc vỏ chanh, rót chút mật ong lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)